Сублимационная сушка продуктов — это процесс удаления влаги из свежезамороженных продуктов в условиях вакуума. Это позволяет практически полностью (до 95%) сохранить в них питательные вещества, витамины, микроэлементы, естественный запах, вкус, цвет и даже первоначальную форму. Просто добавьте немного горячей воды, тщательно перемешайте, закройте замок на пакете и подождите в течение 5-10 минут. Хранить в сухом месте при температуре до +30 °С. Рис арборио, приготовленный в овощном бульоне со свежей спаржей и брокколи, увенчанный белым вином. А в качестве глазури на торте, веганский пармезан или молотые орехи кешью с органическими благородными дрожжами.